차한잔

옛날 옛날 복숭아 빛 같은 뺨에 자태가 고운 소화라는 어여쁜 궁녀가 있었답니다.

임금은 그 이후로 소화의 처소에 한번도 찾아오지를 않았어요.

그런 음모를 모르는 채, 마냥 임금이 찾아오기만을 기다렸지요.

혹시 임금이 자기 처소에 가까이 왔다가 돌아가지는 않았을까!

담장을 너머너머 쳐다보며 안타까이 기다림의 세월이 흘러가고 있었답니다.

잊혀진 구중궁궐의 한 여인은 초상조차도 치루어지지 않고 "담장가에 묻혀

주홍빛 꽃이 넝쿨을 따라 주렁주렁 피어났는데 조금이라도 더 멀리 밖을 보려고 높게,

발자국 소리를 들으려고 꽃잎을 넓게 벌린 꽃이 피었으니 그것이 '능소화' 입니다.

주먹밥 종류가 이렇게 많은줄 몰랐다구? 재료와 형식 안가리는게 바로 주먹밥!

가지각색 먹기도 쉽고 만들기도 쉬운 주먹밥 이야기.

1. 명란 마요네즈 구 이 주먹밥
명란젓은 반으로 갈라 껍질을 벗기고 마요네즈와 고루 섞는다.

밥은 배 합초를 섞어 동그랗게 뭉친 다음 다진 파슬리에 굴려 옷을 입힌다.

주먹밥 위 에 명란젓을 올리고 180℃로 예열한 오븐에 10분 정도 굽는다. 마지막에 마요 네즈를 뿌린다.

2. 명란젓 주먹밥
명란젓은 양념을 덜어 내고 참기름을 두른 팬에 속까지 익도록 굽는다 .

구운 명란젓은 껍질을 벗기고 잘게 부순다.

배합초를 섞어 동그랗게 뭉친 밥 을 부순 명란젓 위에 돌돌 굴려 옷을 입히고 삶은 완두를 가운데 얹는다.

3. 달걀 소보로 주먹 밥
달걀은 완숙으로 삶아 노른자만 체에 내려 고운 가루를 만든다.

배합 초를 섞은 밥에 곱게 다져서 살짝 볶은 당근을 섞은 다음 동그랗게 뭉친다.

주 먹밥을 노른자 가루에 돌돌 굴려 옷을 입힌다.

4. 불고기 삼각 주먹 밥
돼지고기는 기름기 없는 부위로 준비해 적당한 크기로 썰고, 붉은 고 추는 잘게 송송 썬다.

돼지고기와 붉은 고추에 간장과 참기름을 섞고 팬에 물 기 없이 볶는다.

현미밥은 삼각형으로 뭉치고, 가운데에 불고기를 적당량 채운 다.

구운 김을 현미밥 가장자리에 띠처럼 두른다.

1. 연 어 채소쌈 주먹밥
연어는 소금과 후춧가루, 레몬즙으로 밑간하고 올리브 오일을 두른 팬 에 충분히 익힌다.

연어의 살을 발라 밥에 고루 섞고 소금으로 약하게 간한 다 음 동그랗게 뭉친다.

깻잎과 살짝 데친 양배춧잎으로 한 번 감싼다.

2. 카레맛 닭 가슴살 소보로 주먹밥
닭 가슴살을 아주 잘게 다져 양파즙과 소금, 후춧가루로 간한다.

식용유 를 두른 팬에 닭 가슴살을 볶다가 카레가루를 넣어 맛을 낸다.

밥을 동그랗게 뭉친 다음 네모지게 자른 김으로 보자기 싸듯 감싼 다음 볶은 닭 가슴살 소보 로를 얹는다.

3. 달걀말이밥
밥에 배합초를 섞어 길쭉하게 모양낸다.

달걀은 고루 풀고 청주와 소 금으로 간한 다음 얄팍하게 지단을 부치고 밥을 한 번 말 수 있는 크기로 네모 지게 자른다.

달걀 지단 위에 밥을 얹어 두르고 검은 후춧가루를 살짝 뿌린다.

4. 배추김치쌈 주먹밥
적당히 새콤해진 배추김치를 한 잎씩 잘라 맑은 물에 헹구고 흰 줄기 부 분을 잘라 낸 후 참기름과 검은깨를 넣어 고루 섞는다.

밥에 참기름을 넣어 한 입 크기로 뭉친 다음 양념한 배추김치로 돌돌 만다.

1. 베 이컨 볶음 주먹밥
베이컨은 잘게 다져서 식용유를 두르지 않은 마른 팬에 볶아 기름기를 뺀다.

다른 팬에 밥과 볶은 베이컨, 잘게 썬 당근과 대파를 볶다가 소금으로 간하고 삼각형으로 먹기 좋게 뭉친다.

2. 매실 주먹밥
씨를 빼서 절인 매실을 잘게 썬다.

밥에 배합초를 섞고, 다시 매실을 넣어 먹기 좋은 크기로 동그랗게 뭉친다.

밥 위에 간장을 넣어 바삭바삭하게 볶은 멸치를 얹는다. 생매실의 씨를 도려내고 사용해도 된다.

3. 장아찌 주먹밥
장아찌는 무나 오이, 고추 등 어떤 것이라도 상관없다.

잘 익은 장아 찌를 다져 물기를 뺀 다음 참기름과 설탕을 넣어 고루 섞는다.

밥에 양념한 장 아찌를 고루 섞어 먹기 좋은 크기로 뭉친다.

가늘게 채 썬 비트를 모양내어 얹 는다.

4. 다시마 완두 주먹 밥
마른 다시마를 흐르는 물에 씻어 곱게 채 썬다.

쌀은 물에 30분간 담 가 불린 다음 다시마와 완두를 섞어 밥을 짓는다.

밥이 뜨거울 때 배합초를 고 루 섞고 먹기 좋게 한입 크기로 동그랗게 뭉친다.

1. 마른새우 주먹밥

마른새우는 자잘한 것으로 준비하여 체에 밭쳐 찬물에 헹군 다음 물기를 뺀다.

참기름을 두른 팬에 물기 뺀 마른새우를 달달 볶는다.

여기에 밥을 넣어 함께 볶다가 소금으로 간하고 먹기 좋은 크기로 뭉친다.

2. 생강 초절이 주먹 밥
생강은 껍질을 벗겨 곱게 채 썰고, 동량의 설탕과 식초에 담가 나른해 질 때까지 절였다가 물기를 완전히 뺀다.

고슬고슬하게 지은 밥에 절인 생강 채와 통깨를 섞어 한입 크기로 먹기 좋게 뭉친다.

3. 검은깨 참치 주먹 밥
참치는 기름기를 빼고 마요네즈와 다진 양파를 섞어 곱게 으깬다.

밥 에 배합초를 섞고 속에 참치소를 채운 다음 동그랗게 모양을 낸다.

검은깨는 달군 팬에 볶아 식힌 다음 밥을 돌돌 굴려 옷을 입힌다.

4. 두반장 주먹밥
두반장에 설탕과 참기름을 약간씩 넣어 섞는다.

대파는 송송 썰어서 두반장과 살짝 버무린다.

밥을 길쭉한 모양으로 만들고 위에 두반장을 얹는다.

대파를 고명처럼 올려 장식한다. 밥 안에 두반장을 넣어 뭉쳐도 된다.

멋지게 사는 10가지 비결

1. 힘차게 일어나라.

시작이 좋아야 끝도 좋다.
육상선수는 심판의 총소리에 모든 신경을 곤두세운다.
0.001초라도 빠르게 출발하기 위해서다.
2003년 365번의 출발 기회가 있다.
빠르냐 늦느냐가 자신의 운명을 다르게 연출한다.
시작은 빨라야 한다.
아침에는 희망과 의욕으로 힘차게 일어나라.

2. 당당하게 걸어라.

인생이란 성공을 향한 끊임없는 행진이다.
목표를 향하여 당당하게 걸어라.
당당하게 걷는 사람의 미래는 밝게 비쳐지지만,
비실거리며 걷는 사람의 앞날은 암담하기 마련이다.
값진 삶을 살려면 가슴을 펴고 당당하게 걸어라.

3. 오늘 일은 오늘로 끝내라.

성공해야겠다는 의지가 있다면 미루는 습관에서 벗어나라.
우리가 살고 있는 것은 오늘 하루뿐이다.
내일은 내일 해가 뜬다해도 그것은 내일의 해다.
내일은 내일의 문제가 우리를 기다린다. 미루지 말라.
미루는 것은 죽음에 이르는 병이다.

4. 시간을 정해 놓고 책을 읽어라.

책 속에 길이 있다.
길이 없다고 헤매는 사람의 공통점은 책을 읽지 않는데 있다.
지혜가 가득한 책을 소화 시켜라.
하루에 30분씩 독서 시간을 만들어 보라.
바쁜 사람이라 해도 30분 시간을 내는 것은 힘든 일이 아니다.
하루에 30분씩 독서 시간을 만들어 보라.
학교에서는 점수를 더 받기 위해 공부하지만,
사회에서는 살아 남기위해 책?읽어야 한다.

5. 웃는 훈련을 반복하라.

최후에 웃는 자가 승리자다.
그렇다면 웃는 훈련을 쌓아야 한다.
자신을 돋보이게 하는 지름길도 웃음이다.
웃으면 복이 온다는 말은 그냥 생긴 말이 아니다.
웃다보면 즐거워지고 즐거워지면 일이 술술 풀린다.
사람은 웃다보면 자신도 모르게 긍정적으로 바뀐다.
웃고 웃자.그러면 웃을 일이 생겨난다.

6. 말하는 법을 배워라.

말이란 의사소통을 위해 하는 것만은 아니다.
자기가 자신에게 말을 할 수 있고,
절대자인 신과도 대화할 수 있다.
해야할 말과 해서는 안될 말을 분간하는 방법을 깨우치자.
나의 입에서 나오는 대로 뱉는 것은 공해다.
상대방을 즐겁고 기쁘게 해주는 말 힘이 생기도록 하는
말을 연습해보자. 그것이 말 잘하는 법이다.

7. 하루 한가지씩 좋은 일을 하라.

이제 자신을 점검해 보자.
인생의 흑자와 적자를 보살피지 않으면 내일을 기약 수가 없다.
저녁에 그냥 잠자리에 들지 말라.
자신의 하루를 점검한 다음 눈을 감아라.
나날이 향상하고 발전한다.
인생에는 연장전이 없다.
그러나 살아온 발자취는 영원히 지워지지 않는다.
하루에 크건 작건 좋은 일을 하자.
그것이 자신의 삶을 빛나게 할 뿐 아니라 사람답게 사는 일이다.
좋은 일 하는 사람의 얼굴은 아름답게 빛난다.
마음에 행복이 가득차기 때문이다.

8. 자신을 해방시켜라.

어떤 어려움이라도 마음을 열고 밀고 나가면 해결된다.
어렵다,안 된다,힘든다고 하지말라.
굳게 닫혀진 자신의 마음을 활짝 열어보자.
마음을 열면 행복이 들어온다.
자신의 마음을 열어 놓으면 너와 내가 아니라 모두가
하나가 되어 기쁨 가득한 세상을 만들게 된다.
마음을 밝혀라. 그리고 자신을 해방시켜라.

9. 사랑을 업그레이드 시켜라.

사랑은 아무나 하는 것이 아니다.
그런데도 아무나 사랑을 한다.
말이 사랑이지 진정한 사랑이라고 할 수는 없는 일이다.
처음에 뜨거웠던 사랑도 시간이 흐름에 따라 차츰 퇴색된다.
그래서 자신의 사랑을 뜨거운 용광로처럼 업그레이드 시키는
것이 필요하다.지금의 사랑을 불살라 버리자.
그리고 새로운 사랑으로 신장개업하라.

10. 매일 매일 점검하라.

생각하는 민족만이 살아 남는다.
생각 없이 사는 것은 삶이 아니라 생존일 뿐이다.

90도로 비틀어진 북유럽 최고의 빌딩이 완공된 이후 전 세계인들의 큰 주목을 받고 있다.

정식 건물명이 ‘터닝 토르소’(Turning Torso)’라는 이 빌딩은
사람의 몸을 뜻하는 이탈리어에서 연유한 조각용어로 말 그대로
‘꽈배기처럼 꼬인 몸통’이라는 뜻의 건물이다.

북유럽 가장 높은 높이의 건물이자
유럽의 아름답고 신기한 건물로 각광을 받고 있는 이 건물은
정육면체 9개를 쌓아 올리는 방식으로 지어졌으며 높이가 190m(54층)로
고층 빌딩이 흔치 않은 북유럽에서 가장 높다.

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사막이 아름다운 것은...








 






 






 






 






 






 






 






 






 






 






 






 






 






 






 






 


“사막이 아름다운 것은 

어딘가에 오아시스를 숨기고 있기 때문이야…." 

<'어린왕자' 중에서>  이상입니다.건강하고 행복한 월요일되세요. 7월 7일   *출처 - 형  남  훈 님 사이트